eritor1982 12 отзывов Видео рецепт
Рецепт приготовления неаполитанского говяжьего рулета с овощами и яйцом.
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, рецепт итальянской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски на праздничный стол.
Неаполитанская кухня известна простотой ингредиентов, используемых в блюдах, которые в то же время очень питательны. Неаполитанский мяной рулет - это очень вкусное и ярко выглядящее блюдо. Неаполитанский рулет можно подавить, как горячим, так и холодным.
Повод:
На ужин, На праздничный стол
Рулеты
Капустные рулетики в омлетеРулеты
Рулет из куриных окорочков1.
яиц варить в кипящей воде 10 минут. Очистить от скорлупы. Положить в очень холодную воду приблизительно на 1 минуту перед очисткой. Противень выстелить пергаментной бумагой. Мелко нарезать сельдерей, петрушку, базилик и орегано. Перец очистить от семян и мелко нарезать. Пармезан натереть на терке. Черствый хлеб разломать на мелкие кусочки. Замочить в молоке на 15 минут. Разогреть духовку до температуры 170 градусов.
2. Положить говяжий фарш, свиной фарш, сладкий перец, сельдерей, петрушку, Пармезан и 2 сырых яйца в большую емкость и мешать в течении нескольких минут, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешанными. Добавить замоченный в молоке хлеб, оливковое масло, базилик, орегано, соль и перец и еще раз хорошо перемешать руками. Половину смесим выложить в форму для запекания, сверху выложить яйца, на яйца выложить оставшуюся смесь. Поставить в разогретую духовку на 1 час. Достать неаполитанский рулет из духовки и осторожно слить жир. Бекон нарезать мелкими полосками и выложить сверху на мясной рулет и поставить обратно в духовку еще на 30 минут.
3. Достать мясной рулет из духовки и еще раз слить жир. Поставить на гриль на минуту.
4. Дать постоять 15 минут. Если Вы хотите подать его холодным, дать рулету остыть около часа. Неаполитанский рулет может храниться в холодильнике 1 день, перед подачей на стол достать его за 30 минут из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.
Рулеты
Неаполитанский рулетРулеты
Рулет из подчеревиныРулеты
Рецепт рулета из говядиныРулеты
Рулет из скумбрииРулеты
Бисквитный рулетРулеты
Рулет из индейки пошаговоРулеты
Рулет из кролика с фотоРулеты
Рецепт десертного рулетаРулеты
Рулет из мясаРулеты
Рулет из щуки
Обсуждение
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
eritor1982, ваш рецепт рулетика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Я приготовила рулет для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рулет не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень давно приметила этот рецептик рулета.
Получилось просто чудесно!
eritor1982 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Впервые в жизни замахнулась на рулет, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям рулетика обязательно понравится.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - eritor1982 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рулет, оценили.
Я тоже делала рулет.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!