Тыквенный курд со смородиновым желе
pokhiton_70 16 отзывов
Десерт-крем для любителей тыквы или для тех, кто любит вкусно-полезное! Можно использовать в прослойку торта или на гренку к завтраку. С горьким шоколадом отличное получилось сочетание. Кислинка смородины тоже в тему!
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок, рецепт американской кухни , вкусные закуски.
Рецепт тыквенного курда со смородиновым желе
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- тыквенное пюре - 300 г
- апельсины - 1 шт.
- вода - 100 мл
- апельсиновая цедра - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- крахмал - 1 ½ ст.л.
- шоколад - по вкусу
- желе - по вкусу
- корица молотая - 1 щепотка
- сливочное масло - 50 г
Инструкция:
-
Сварить кусочки тыквы в воде и растолочь в пюре любым способом.
-
Добавить сахар по вкусу. Количество зависит от сорта тыквы.
-
С апельсина снять цедру.
-
Высыпать цедру в пюре.
-
Апельсин без цедры поделить пополам.
-
Выжать из половинок сок.
-
Долить сок водой из фильтра BRITA до 150 мл.
-
Развести в воде с соком крахмал.
-
Вылить смесь в пюре.
-
Быстро размешать, поставить на огонь и проварить пару минут.
-
Немного остудить и положить сливочное масло.
-
Перетереть пюре с маслом.
-
Курд готов.
-
Можно сразу разложить по порциям.
-
Натереть шоколад.
-
Украсить шоколадом сверху. Или посыпать щепоткой корицы.
-
Для более вкусной подачи я использовала смородиновое желе.
-
В длинный бокал положить немного курда, сверху слой желе.
-
Снова тыква.
-
Сверху желе.
-
Украсить ягодами.
-
Можно подавать в теплом или охлажденном виде.
-
Десерт можно приготовить заранее и держать в бокалах в холодильнике до подачи.
-
Угощаемся.
Обсуждение
Вкусно
Спасибо большое за замечательный рецепт тыквенного курда со смородиновым желе.
Pokhiton_70, замечательный рецепт тыквенного курда со смородиновым желе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Может попробуешь как нибудь тыквенного сока moiretsepty.ru/napitki/soki/tykvenny-sok?
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тыквенного курда со смородиновым желе.
О результате напишу позже.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Вчера был день тыквенного курда со смородиновым желе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Первый раз делала тыквенного курда со смородиновым желе.
получилось то, что нужно!
А как же мне хочется уже приготовить.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тыквенного курда со смородиновым желе.
pokhiton_70, спасибо!!!
Давно хочу попробовать сделать тыквенного курда со смородиновым желе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!