Голубцы куркульские

Старое блюдо на новый лад. Название, конечно, шуточное. Но, как говорится- в каждой шутке, лишь доля шутки. Содержимое соответствует названию. Эти голубцы вкусны, как горячими, так и холодными.

Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, , рецепты на ужин.

Рецепт голубцов куркульских

Повод:

Обед, Ужин

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 546 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Армянская долма в виноградных листьях

Голубцы

Голубцы, фаршированные мясом и рисом

Ингредиенты:

листья капусты 8 шт.
филе куриное 2 шт.
бекон в нарезке 8 шт.
майонез 7 ст.л.
чеснок 3 зуб
соль 3 щеп
перец черный молотый 3 щеп
сметана 250 г
томатная паста 4 ст.л.
молоко 100 мл
майоран сушеный 1 ч.л.
базилик сушеный 1 ч.л.
паприка красная 1 ч.л.
фенхель 1 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
масло для жарки 20 г

Инструкция:

Отварить капустные листья в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить. Срезать уплотнение. Каждое филе разрезать на 4 части, отбить. На капустный лист выложить филе куриное, смазать майонезом, смешанным с давленным чесноком.
На филе положить кусочек бекона (ветчины, свиной грудинки). Свернуть рулетиками, как на голубцы.
Рулеты обжарить на масле с обеих сторон.
Сметану, молоко и томат смешать. Добавить специи-майоран, базилик, паприку, фенхель, соль, перец черный молотый.
Выложить голубцы в огнеупорную посуду или на противень. Между ними положить перец душистый и лаврушку.
Залить сметанным соусом. Запекать в духовке при температуре 180 в течении 20-25 минут. До образования золотистой корочки.

Обсуждение

3.9 / 5

dariya88

Приготовила вкусно

Маня Табардак

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Лилия Пожарский

Ongitear, голубцы куркульские - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

caraleso

Ой! Что я нашла - голубцы по-грузински!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Маргарита Векшина

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю голубцы куркульские.

Бершацкая Валентина

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ongitear!!!

asilou

Ongitear, голубцы куркульские я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

ingomes1996

Отличный рецепт! Спасибо, ongitear. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Васильченко Марта

Пошла пробовать…)))))

chulkova_85

Спасибочки за вкусняшку

Валя Шаронина

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

estow2004

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

nina93

Ну, это было превосходно!
голубцы куркульские вместе с пальцами едва не съела)

nurduples1989

Буду к вам заходить чаще.

anyuta93

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем голубцы куркульские пробовать))))

ksyukha

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Дубодел Рита

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)