Голубцы с грибами и рисом

Ириша Королева 20 отзывов Видео рецепт

Если вы хотите разнообразить ежедневный рацион чем-нибудь вкусненьким, тогда попробуйте этот простой рецепт голубцов с грибами и рисом. Они получаются аппетитные и нежные, а начинка - очень сочной.

Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, рецепт русской кухни , рецепты на ужин.

Рецепт голубцов с грибами и рисом

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 99 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Долма с рисом

Голубцы

Голубцы в виноградных листьях

Ингредиенты:

Грибы — 200 г
Сыр — 100-150 г
Рис — 250 г
Сладкий перец — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Капуста — 1 шт.
Луковица — 1-2 шт.
Сметана или сливки — 150 мл
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Растительное масло — 1 ст.л.

Инструкция:

Небольшого размера капусту целиком опустить в кипяток на 2-3 минуты. Если капуста крупная, тогда аккуратно снять листья, стараясь не повредить и опустить в кипяток.
Для приготовления начинки необходимо отварить рис в подсоленной воде до полуготовности. 3. Грибы очистить, как следует промыть и нарезать небольшими кусочками. 4. Болгарский перец очистить от семечек и измельчить. 5. Для сочности и большей пикантности в рецепт приготовления голубцов с грибами и рисом можно также использовать сыр, нарезанный небольшими кубиками, и лук. 6. В глубокой мисочке соединить грибы, перец, лук, рис и сыр. Все как следует посолить и поперчить. Вбить яйца и хорошо перемешать. 7. Слегка остывшие и обсушенные листья разложить и выложить в каждый небольшое количество начинки. Аккуратно завернуть края. 8. На сковороду налить немного растительного масла и выложить туда голубцы. Обжарить на сильном огне по 2-3 минуты с двух сторон. 9. Чтобы голубцы с грибами и рисом в домашних условиях хорошо потушились, влить на сковороду сливки. 10. Убрать огонь и тушить под крышкой до готовности. 1Перед подачей голубцы можно присыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.9 / 5

alesya70

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

alisa80

Очень вкусно! Люблю голубцы с грибами и рисом!

Виолетта Пыталева

Спасибо!
Отличный рецепт голубцов с грибами и рисом!

olga97

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

waner1983

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

putyatina_87

У девочек встречала похожие рецепты: голубцы с рисом.

irisha

Ириша, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

nina93

Спасибо огромное за рецепт! голубцы с грибами и рисом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

unerorou

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

acict

Ириша, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

adorientem1972

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

tooltiomy

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить голубцы с грибами и рисом.

kira86

Приготовила голубцы с грибами и рисом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

nurduples

Ириша, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

adamyuk_95

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

pendang

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

and032

Отлична идея!

Вика Парака

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

tanyusha90

В общем, супер!!!
Ириша-волшебница!!!