Кира Лясковська 19 отзывов Видео рецепт
Сегодня предлагаю вам рецепт, как приготовить баклажаны кружочками в острой приправе. Это довольно быстро, просто, а главное - получается невероятно вкусно! Отличное блюдо для заготовки на зиму.
Практически все острые заготовки на зиму в своем составе имеют баклажан. И это не удивительно, ведь сам по себе баклажан имеет легкую остроту, а в сочетании с красным перцем и чесноком получаются невероятно вкусные острые закуски на зиму. Скажу честно, более вкусной и подходящей закуски к мясу трудно найти. Баклажаны получаются в меру острые, с ярким насыщенным ароматом. Осталось только прибавить Пальчики оближешь в названии! Обязательно попробуйте и вы, ведь сезон баклажанов в самом разгаре!
Повод:
На обед, На полдник
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Указанного количества продуктов хватит на 2 баночки объемом 500 мл.
Баклажаны хорошенько промойте под проточной водой, порежьте кружочками толщиной около 3-5 мм. Шкурку не снимайте.
На сковороде разогрейте растительное масло, лучше подсолнечное. Обжарьте кружочки баклажанов в масле до румянца.
Все остальные овощи - сладкий и острый перец, чеснок - порежьте кусочками и сложите в чашу блендера. Измельчите все до состояния кашицы.
В полученную кашицу введите соль, сахар и уксус, перемешайте.
Выкладывайте в чистые баночки объемом 500 мл кружочки баклажанов вперемешку с острой овощной приправой.
Простерилизуйте баночки, накрыв крышками, 10-15 минут. Затем аккуратно выньте баночки и закатайте.
Готовую закуску храните в темном прохладном месте.
Овощи
Баклажаны темпураОвощи
Баклажаны с яйцом
Обсуждение
Пошла пробовать…)))))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Столько нового узнала про баклажаны кружочками в острой приправе!
Спасибо!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Когда делала баклажаны кружочками в острой приправе и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо, Кира за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Рецепт баклажанов кружочками в острой приправе бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и тушеные баклажаны с мясом.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Кира, рецепт баклажанов кружочками в острой приправе замечательный!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Кира, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Попробовала приготовить баклажаны кружочками в острой приправе.
Супер!!!
Спасибо Кира!
Вы профи!
Баклажаны кружочками в острой приправе «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Кира, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень вкусный рецепт баклажанов кружочками в острой приправе, буду рада воспользоваться рецептом.