Запеченные в фольге овощи

Пискунова Аня 11 отзывов Видео рецепт

Вкусный и очень простой рецептик в домашнюю копилку

Хочу поделиться рецептом приготовления запеченных овощей. А в нашем случае - капусты.

Рецепт запеченных в фольге овощи

Время: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 78 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощи

Тушеная тыква с травами

Овощи

Брюссельская капуста в апельсиново-имбирном соусе

Ингредиенты:

Цветная капуста - 1 шт.
Брокколи - 1 шт.
Сливочное масло - 20 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Специи сухие - по вкусу
Твёрдый сыр - 100 г

Инструкция:

Берем свеженькую цветную капусту и небольшой кочан брокколи. Капусту моем в холодной воде, отделяем от кочана и разделяем на соцветия.
Если есть мултиварка - красота. Выкладываем соцветия капусты в чашу для приготовления на пару. Варим 5-10 мин Капуста должна стать слегка мягкой но не доводим до полной готовности. Если же мултиварки нет - придется прибегнуть к проверенному способу приготовления на пару - кастрюля, вода, дуршлаг, крышка:)
В это время спокойно натираем твердый сыр на крупной терке.
По истечении отведенного времени на приготовление капусты на пару - сливаем воду с чаши мультиварки, застилаем дно фольгой и выкладываем туда полуготовую капусту.
Все это дело слегка солим и кладем сверху небольшие кусочки сливочного масла или сбрызгиваем оливковым. Потом посыпаем тертым сыром и травами.
Отправляем выпекаться в духовку или в мультиварку (режим выпечка) на 3-5 мин Вынимаем, вместе с фольгой перемещаем на тарелку и подаем к столу! Капуста мигом поедается и встает вопрос о добавке:) При желании можно добавить в рецепт морковь, горошек или другие ингредиенты по Вашему желанию. Приятного аппетита!