Испанская паэлья с овощами
alyanova_76 7 отзывов Видео рецепт
Традиционная испанская паэлья имеет множество разновидностей. Сегодня вашему вниманию представляю немного остренькую паэлью с овощами. Разнообразьте свой день вкусным испанским блюдом!
Входит в коллекцию: простой рецепт плова, рецепт европейской кухни , рецепты на ужин.
Рецепт испанской паэльи с овощами
Признаюсь, до недавнего времени я понятия не имела, как приготовить испанскую паэлью с овощами. Я в принципе никогда не готовила паэлью. И какого же было мое удивление, когда она с первого раза получилась восхитительной! Теперь я смело могу назвать себя фанатом этого блюда:)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Рис круглозернистый — 300 г
- Паприка — 2 ч.л.
- Овощной бульон — 900 мл
- Помидоры — 400 г (консервированные нарезанные)
- Фасоль стручковая — 150 г
- Нут — 200 г (консервированный)
- Перец чили — 1 ч.л. (сушеный)
- Лимон — 1 шт.
- Черный перец — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Инструкция:
-
Измельчите луковицу и зубчик чеснока. Фасоль нарежьте под углом, а нут выньте из банки и просушите.
-
На разогретую большую сковороду с оливковым маслом выложите лук и чеснок. Обжаривайте примерно 5 минут, пока ингредиенты не станут мягкими.
-
В сковороду добавьте рис, сушеный перец чили и паприку. Перемешайте и обжарьте все еще минуту, затем влейте бульон, и добавьте помидоры.
-
Массу доведите до кипения и варите 10 минут, периодически помешивая.
-
Выложите в сковороду фасоль, нут и черный перец. Перемешайте и варите еще 10 минут на небольшом огне.
-
Готовое блюдо сбрызните лимонным соком и украсьте нарезанной петрушкой. Также можно порезать лимон на дольки и подавать с блюдом, чтобы каждый мог добавить себе лимонного сока по вкусу. Приятного аппетита!
Видео
Плов
Паэлья в казане
Плов
Паэлья
Обсуждение
Приготовила испанскую паэлью с овощами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт испанской паэльи с овощами!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду испанскую паэлью с овощами.
Ты просто кудесница.
А испанская паэлья с овощами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и испанская паэлья с овощами очень похвалила.
Так и хочется приготовить!
Буду очень рада, если кому рецепт паэльи с морепродуктами по-аргентински пригодится.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог