Плов с фисташками и абрикосами

golen1982 13 отзывов

Рецепт плова с фисташками и абрикосами

Рецепт плова с фисташками и абрикосами

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 799 ккал
  • Кухня: Азиатская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • рис круглозерный - 300 г
  • абрикосы - 300 кг
  • фисташки - 80 г
  • масло сливочное - 70 г
  • курага - 5 шт.
  • лук-шалот - 2 шт.
  • подсоленный овощной бульон - 1 л
  • масло оливковое - 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Лук-шалот почистить и очень мелко порубить.

  2. Абрикосы нарезать кусочками.

    ШАГ 2. плов с фисташками и абрикосами
  3. Курагу мелко порубить.

    ШАГ 3. плов с фисташками и абрикосами
  4. В большой кастрюле разогреть 20 г сливочного и оливковое масло, добавить лук-шалот и курагу и, помешивая, дождаться, пока лук станет мягким.

    ШАГ 4. плов с фисташками и абрикосами
  5. Всыпать рис, залить все овощным бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить рис до готовности.

    ШАГ 5. плов с фисташками и абрикосами
  6. Добавить фисташки, нарезанные абрикосы, оставшееся сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой, закутать большим полотенцем и оставить на 5 минут.

    ШАГ 6. плов с фисташками и абрикосами

Обсуждение

3.6 / 5
Лера Ярмушова
Лера Ярмушова

Golen1982, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить плов с фисташками и абрикосами по этому простому рецептику.

lailluno1993
lailluno1993

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

yulya85
yulya85

Я никогда не готовила плов с фисташками и абрикосами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

soteseds1974
soteseds1974

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили плов с фисташками и абрикосами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

shalygina_99
shalygina_99

Рецепт плова в лаваше тоже интересный вариант.

ofyer
ofyer

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит плов с фисташками и абрикосами.

Шагапова Виктория
Шагапова Виктория

Обязательно сделаю плов с фисташками и абрикосами!!!

margarita85
margarita85

Golen1982!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Инга Туневич
Инга Туневич

Фантастика!!!
Спасибо огромное за плов с фисташками и абрикосами!

esedi
esedi

Я делала плов с фисташками и абрикосами к приезду родственников.Все съели!!!

Инка Чеширская
Инка Чеширская

Плов с фисташками и абрикосами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Горошко Тома
Горошко Тома

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое golen1982!!!

olga79
olga79

Я еще не делал плов с фисташками и абрикосами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!