Овощное рагу к макаронам

Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень.

Входит в коллекцию: простой рецепт рагу, , рецепты на ужин, классические рецепты.

Рецепт овощное рагу к макаронам

Если вы готовите овощное рагу к макаронам в кастрюле, то советую лук с капустой обжарить предварительно, потомить в сковороде тертую свеклу, добавив пару ложек столового уксуса. Затем все перемешать в кастрюле, добавить остальные ингредиенты, залить водой и тушить под крышкой на медленном огне.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 2
Калорий: 929 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рагу

Фаршированная маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона

Рагу

Овощное рагу Яркие краски лета

Ингредиенты:

Свекла — 300 г
Капуста — 300 г
Морковь — 100 г
Соль, перец черный — По вкусу
Сметана любой жирности — 2 ст.л.
Вода — 100 мл
Зелень — По вкусу

Инструкция:

Приготовим овощи. Все тщательно вымыть, очистить.
2. Капусту нарезаем тонким стежками, как на борщ.
3. Морковь трем на крупной терке.
4. Свеклу нарезаем острым ножом соломкой, чтобы быстрее приготовилась.
5. В чашу мультиварки выкладываем все овощи, добавляем соль, перец черный молотый.
6. Чашу устанавливаем в мультиварку. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем все. Закрываем крышку и тушим в режиме "Каша" 50 минут.
7. Спустя 40 минут добавляем сметану, перемешиваем и дотушиваем еще 10 минут рагу.
8. Овощное рагу к макаронам готово. Тушеные овощи в сметане подойдут к любому виду макарон. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

inka

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, dumporrin, рецептам.

Шелудько Мэри

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

bergich_96

Некоторое время назад готовила овощное рагу к макаронам-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

lalyascun

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

zhichko_91

Спасибо за угощение, буду пробовать

oblovatnaya_88

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как овощное рагу к макаронам у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Коган Ксюша

Недавно пробовала очень вкусный рецепт овощного рагу в казане - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить овощного рагу к макаронам.

estossen

Чуть язык не проглотила. Спасибо

yella75

Скорее бы попробовать)

elfee

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощное рагу к макаронам. Вот я ему и приготовлю.

volkov_70

Приготовила.
Едим.
Но от овощного рагу к макаронам я ожидала бО'льшего!!!

inna99

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

dedrirti

Спасибо, сегодня же приготовлю!