Рагу из тунца

Виктория 17 отзывов

Рецепт рагу из тунца

Рецепт рагу из тунца

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Филе тунца 300 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Апельсины 1 шт.
  • Красное вино 100 мл
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Палочки корицы 1 шт.
  • Смесь салатных листьев 150 г
  • Свежий лавровый лист 3 шт.
  • Панировочные сухари 10 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Лук, чеснок и цедру апельсина мелко нарезать и бросить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Добавить лавровые листья и корицу, пассеровать пять-десять минут.

  2. Отправить на сковороду и филе тунца (целиком или нарезанным на кусочки), посолить и поперчить по вкусу, обжарить со всех сторон и вынуть.

  3. Влить в сковороду красное столовое вино, положить томатную пасту. Дать вину выпариться, добавить тунца, нарезанного на куски, подогреть. Перед подачей посыпать подрумяненными на сковороде панировочными сухарями и украсить смесью салатных листьев и цедрой апельсина.

Обсуждение

4.8 / 5
isissi
isissi

Делала рагу из тунца только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

ongangi
ongangi

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Инга Чупрова
Инга Чупрова

Большое спасибо за рецепт!
рагу из тунца просто супер!!!

Юта Бершацкая
Юта Бершацкая

Спасибо за рецепт рагу из тунца!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Эля Юдкина
Эля Юдкина

Всем привет. Наткнулась на moiretsepty.ru/goryachee/ragu/serdechnoe-ragu и он меня заинтересовал.

serinde
serinde

Рецептик супер!!:)

inenduclo1990
inenduclo1990

Я делала рагу из тунца, мне понравилось.
Даже сестре, которая рагу из тунца не любит,понравилось!

nandu1979
nandu1979

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

alla
alla

Кульно

engedi
engedi

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Зинка Колина
Зинка Колина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рагу из тунца строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Усенко Дария
Усенко Дария

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рагу из тунца много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Руднева Лиля
Руднева Лиля

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

dariya88
dariya88

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Людочка Мамошкина
Людочка Мамошкина

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рагу из тунца очень аппетитно выглядит!!!

sacheva_77
sacheva_77

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Виктория за отличные и простые рецепты!

lilya
lilya

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!