Тыквенный крем-суп с молоком

Наталия Калиненко 17 отзывов

Рецепт тыквенного крема-супа с молоком

Рецепт тыквенного крема-супа с молоком

Готовый суп можно подавать со сметаной, зеленью, гренками.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 156 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Тыква 500 г
  • Лук 100 г
  • Морковь 200 г
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Тыкву очищаем и нарезаем кусочками 4-5 см. Лук разрезаем на половинки. Морковь режем, чтобы быстрее сварилась.

  2. Заливаем овощи холодной водой, чтобы вода слегка их покрывала и варим до размягчения.

  3. Отваренные овощи измельчаем блендером до состояния пюре. Можно слить часть воды перед измельчением и добавлять по мере необходимости.

  4. Полученную смесь ставим на медленный огонь, солим, перчим. Параллельно наливаем стакан молока, в него разбиваем яйцо и взбиваем до однородного состояния. Когда пюре начало кипеть тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая. Доводим до кипения.

  5. Снимаем с плиты, добавляем масло.

Обсуждение

3.8 / 5
Ярослава Ребрушкина
Ярослава Ребрушкина

Очень вкусно и всегда к столу

Диана Бершацкая
Диана Бершацкая

Спасибо огромное за рецепт, Наталия!
суп просто супер.
Все мои подруги делают теперь суп по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

yetiturse
yetiturse

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Мужиканова Вита
Мужиканова Вита

+++,
муж в восторге))))))))))))

resen
resen

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

kivshik_92
kivshik_92

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Светлана Кузнеченко
Светлана Кузнеченко

Вот еще интересный вариант рецепта грибного супчика.

lithima
lithima

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

bulygina_74
bulygina_74

Спасибо за отличный рецепт!

anyuta93
anyuta93

Впервые делала супчик.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

anyuta88
anyuta88

Наталия,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супа.
Получилась вкуснятина!

isaran
isaran

Наталия, это просто волшебный рецепт супа!

aticlimi1982
aticlimi1982

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Озеранчук Аська
Озеранчук Аська

Наталия, спасибо за рецепт! Очень люблю суп!

Марианна Садаускайте
Марианна Садаускайте

Спасибочки за вкусняшку

chichkan_98
chichkan_98

Будем пробовать!

istasa
istasa

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!