Тыквенный крем-суп с молоком

Наталия Калиненко 17 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт супов, , куриный суп, тыквенный суп, крем суп.

Рецепт тыквенного крема-супа с молоком

Готовый суп можно подавать со сметаной, зеленью, гренками.

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 156 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Супы

Суп из шпината со вкусом щавеля

Супы

Вкусный суп из кабачков

Ингредиенты:

Тыква 500 г
Лук 100 г
Морковь 200 г
Молоко 200 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Тыкву очищаем и нарезаем кусочками 4-5 см. Лук разрезаем на половинки. Морковь режем, чтобы быстрее сварилась.
Заливаем овощи холодной водой, чтобы вода слегка их покрывала и варим до размягчения.
Отваренные овощи измельчаем блендером до состояния пюре. Можно слить часть воды перед измельчением и добавлять по мере необходимости.
Полученную смесь ставим на медленный огонь, солим, перчим. Параллельно наливаем стакан молока, в него разбиваем яйцо и взбиваем до однородного состояния. Когда пюре начало кипеть тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая. Доводим до кипения.
Снимаем с плиты, добавляем масло.

Обсуждение

3.8 / 5

Ярослава Ребрушкина

Очень вкусно и всегда к столу

Диана Бершацкая

Спасибо огромное за рецепт, Наталия!
суп просто супер.
Все мои подруги делают теперь суп по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

yetiturse

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Мужиканова Вита

+++,
муж в восторге))))))))))))

resen

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

kivshik_92

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Светлана Кузнеченко

Вот еще интересный вариант рецепта грибного супчика.

lithima

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.