Зеленый суп с крапивой

yistin 19 отзывов Видео рецепт

Рецепт зеленого супа с крапивой

Рецепт зеленого супа с крапивой

Несмотря на минимальный набор ингредиентов, в этом блюде содержится много витаминов и полезных веществ. А благодаря крапиве, суп получается нежным, легким и очень ароматным.

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Повседневный

Время подготовки:

5 мин

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 520 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Колбаски (куриные для жарки) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
  • Картофель 2 шт.
  • Крапива 100 г
  • Щавель 80 г
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Сметана

Инструкция:

  1. Несмотря на минимальный набор ингредиентов, в этом блюде содержится много витаминов и полезных веществ.

  2. А благодаря крапиве, суп получается нежным, легким и очень ароматным.

  3. Колбаски режем кружками и подрумяниваем на растительном масле в толстостенной кастрюле.

  4. Добавляем мелко нарезанную луковицу и натертую на крупной терке морковь.

  5. Когда овощи слегка обжарятся, вливаем 5 стаканов воды (или бульона) и кладем нарезанный кубиком картофель.

  6. Крапиву обвариваем кипятком и вместе со снытью и щавелем мелко рубим.

  7. Закладываем зелень в кастрюлю после того, как сварится картошка.

  8. Бросаем лавровый листик и оставляем суп на плите еще на 10 минут.

  9. Подаем со сметаной.

  10. Крапива содержит комплекс минералов, которые помогают снять усталость и восстановить силы.

Видео

Обсуждение

3.9 / 5
bulut_88
bulut_88

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

ksyusha71
ksyusha71

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Николайчик Танечка
Николайчик Танечка

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

alena94
alena94

Отличный вариант приготовления супчика.
Обязательно воспользуешься рецептом!

molodik_99
molodik_99

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

polina89
polina89

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Шебаниц Маргарита
Шебаниц Маргарита

Скажу честно: не возлагала больших надежд на супчик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

nondis2005
nondis2005

Внесу в копилочку зеленого гаспачо, объеденье.

sulina_71
sulina_71

Супчик вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

muranskaya_75
muranskaya_75

Буду смело готовить супчик на праздники!

rinemba
rinemba

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

kykova_92
kykova_92

Очень, очень, очень вкусно!!!

alulil
alulil

А я готовлю суп в первый раз.

Лидия Валитова
Лидия Валитова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла супчик. Вот я ему и приготовлю.

arouraled
arouraled

Красотищаа!

resen
resen

Огромная благодарность вам,yistin…))))

pogrebnaya_91
pogrebnaya_91

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Молодик Соня
Молодик Соня

Yistin, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

ungoundi
ungoundi

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.