Ржаной хлеб в мультиварке
kristina83 17 отзывов
Несмотря на длительное приготовление, хлеб получается безумно вкусным и долго сохраняет мягкость. Рассказываю, как сделать ржаной хлеб в мультиварке.
Входит в коллекцию: простой рецепт хлеба, , рецепты в мультиварке.
Рецепт ржаного хлеба в мультиварке
Если вы хотя бы раз попробуете приготовить ржаной хлеб в мультиварке в домашних условиях, то покупать его уже никогда не будете. Приготовленный хлеб по этому рецепту и своими руками получается очень вкусным!
- Время: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Дрожжи — 15 г
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Мука ржаная — 4 стак.
- Соль — 1 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
Инструкция:
-
Для начала сделайте закваску: разведите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и 2 ст. л муки.
-
2. Поставьте опару в теплое место, чтобы она вспенилась. Я готовлю ржаной хлеб в мультиварке в домашних условиях именно по этому рецепту и всегда довольна результатом.
-
3. Когда закваска станет нужной консистенции, самое время готовить основное тесто. Для этого смешайте пшеничную и ржаную муку в указанных пропорциях, добавьте 1,5 стакана теплой воды, соль и 2 ст. л. растительного масла. Замесите тесто.
-
4. Получается оно достаточно плотной консистенции при длительном вымешивании. У меня на это ушло около 15 минут.
-
5. После замешивания оставьте его на пару часов в теплом месте. Далее - загрузите в контейнер для запекания и нажмите режим "Выпечка". По истечении часа переверните хлеб и продолжите выпекание еще столько же. Вот такой он получается пышный и красивый после приготовления.
Обсуждение
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо kristina83 за то, что даёт нам возможность выбора!
Сувенир и только!
Супер!
Обалденный рецептик ржаного хлеба в мультиварке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Kristina83 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
И от меня ссылочка на рецептик moiretsepty.ru/vypechka/khleb/rzhanoi-khleb-v-khlebopechke-na-zakvaske.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вкуснятина
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, ржаной хлеб в мультиварке сказка!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за ржаной хлеб в мультиварке!
Спасибо kristina83, ты меня спасла!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду ржаной хлеб в мультиварке.
Спасибо большое, kristina83, освежила в памяти рецепт ржаного хлеба в мультиварке!
порадую любимого.
Спасибо kristina83…)
ржаной хлеб в мультиварке только начала готовить:)
Спасибо большое за рецепт ржаного хлеба в мультиварке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо kristina83 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.