etligni1990 12 отзывов Видео рецепт
Самая вкусная икра для домашних заготовок и не только!
Приготовьте вкуснейшую кабачково баклажанную икру по данному рецепту и порадуйте своих домочадцев вкусным обедом или ужином. Такой икры вы не купите в магазине. Так, что пока сезон свежих овощей, давайте наслаждаться полезной едой на полную.
Входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной, , вкусные рецепты, закуска из лука, рецепты на зиму, закуски с икрой, закуска из кабачков, закуски из баклажанов.
Икра овощная
Кабачковая икра с морковью и томатной пастойИкра овощная
Кабачково-баклажанная икра по-восточномуДля приготовления возьмите следующие продукты: кабачки, баклажаны, морковь, лук репчатый, чеснок, томатную пасту, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, кориандр молотый, петрушку сушеную.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте на небольшом огне до мягкого состояния.
Баклажаны промойте, очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Добавьте к обжаренному луку.
Добавьте, нарезанные кубиками, кабачки. Если кабачки не очень молодые, предварительно, удалите семена и очистите от кожуры.
Следом добавьте натертую морковь. Совсем немножко подсолите, чтобы овощи пустили сок. Хорошо перемешайте. Накройте крышкой, тушите 40-50 минут до готовности всех ингредиентов, на маленьком огне. Периодически перемешивайте.
Когда овощи стали мягкие, добавьте нарезанный чеснок и томатную пасту. Хорошо перемешайте. Тушите еще 10-15 минут. Приправьте солью, молотым черным перцем, молотым кориандром, сушеной петрушкой.
Кабачково баклажанная икра готова. Можно употреблять в таком виде.
Или измельчить в блендере. На этой стадии в кабачково-баклажанную икру нужно добавить уксус и переложить в стерилизованные баночки, закатать на зиму. Рецептура указана с расчетом примерно на 750мл-1литровую банку
Приятного вам аппетита!
Икра овощная
Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиваркеИкра овощная
Кабачковая икра без томатной пасты на зимуИкра овощная
Рецепт кабачковой икры на зиму без стерилизацииИкра овощная
Баклажанная икра в мультиваркеИкра овощная
Икра заморская баклажаннаяИкра овощная
Кабачковая икра на зиму пошаговоИкра овощная
Овощная икра на зиму с фотоИкра овощная
Рецепт баклажанной икрыИкра овощная
Как приготовить икру баклажаннуюИкра овощная
Икра из свеклыИкра овощная
Икра из опят
Обсуждение
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Etligni1990, я всегда доверяю твоим рецептам!
Etligni1990, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Девочки, кабачково-баклажанная икра на зиму объедение.
Супер.
etligni1990 большое спасибо!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кабачково-баклажанную икра на зиму! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Нашла в закладках рецепт баклажанной икры в мультиварке - обязательно надо попробовать.
Etligni1990, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кабачково-баклажанную икра на зиму.
Сегодня приготовила кабачково-баклажанную икра на зиму,очень вкусно!
etligni1990 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.