Бисквитный рулет с клубничным кремом
Vera 21 отзыв
Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом
- Время: 2 ч
- Порций: 30
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 5 ст.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Муки пшеничная высшего сорта — 4 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 щепот
- Свекла — 1 шт.
- Сыр «рикотта» (для крема) — 200 г
- Сахар (для крема) — 4 ст.л.
- Замороженная клубника (для крема) — 200 г
Инструкция:
-
Желтки растереть с сахаром.
-
Белки взбить в пену.
-
В желтки с сахаром добавить масло.
-
Свеклу натереть на терке и отжать сок. Добавить сок в миску с желтковой массой. Перемешать.
-
Добавить взбитые белки. Перемешать.
-
Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
-
Вылить тесто на противень с пергаментом.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут. Готовности проверить зубочисткой. Снять пласт бисквита с пергамента и завернуть рулетом в полотенце.
-
Для крема клубнику разморозить, жидкость слить.
-
Взбить в блендере клубнику, риккоту и сахар.
-
Распределить крем на бисквит и завернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
-
Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Отличный рецепт! Спасибо, Vera. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Vera, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Вспомнила, еще готовила рулет с лимонным кремом и ягодами. Вкусняшка.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила бисквитный рулет с клубничным кремом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Vera, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я еще не делал бисквитный рулет с клубничным кремом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Привет!
Я не ем бисквитный рулет с клубничным кремом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала бисквитный рулет с клубничным кремом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
ДА!!! Vera, огромное спасибо, за рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Сейчас пойду готовить)))
Vera, Рецепт просто прелесть!