Плов из курицы и картофеля

edsiglemy1994 20 отзывов Видео рецепт

Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте морковь и перец.

Входит в коллекцию:   простой рецепт плова, рецепт арабской кухни ,  легкие рецепты.

Рецепт плова из курицы и картофеля

Рецепт плова из курицы и картофеля

  • Время: 85 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 651 ккал
  • Кухня: Арабская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода 3.5 л
  • Курица 1 кг
  • Картофель 800 г
  • Рис Басмати 800 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Растительное масло 50 мл
  • Молотая корица 2 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Шафрановая нить 2 г

Инструкция:

  1. Курицу разделить на части, картофель очистить и нарезать крупными кубиками. В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный кольцами лук в течение 5 мин Затем добавить курицу и картофель, перемешать и жарить 10 мин

  2. В сотейник к курице добавить кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, корицу, влить 500 мл воды. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 мин, до готовности курицы и картофеля помешивая время от времени. Отставить в сторону.

  3. Рис промыть и дать стечь воде. Вскипятить 3 литра воды, посолить по-вкусу, добавить рис и варить на медленном огне 8-10 мин, до полуготовности. Промыть и отставить в сторону.

  4. В сковороду с 1 ст. ложкой разогретого оливкового масла распределить половину отварного риса, затем выложить смесь из курицы и картофеля и накрыть оставшимся рисом.

  5. Шафрановую нить замочить в 60 мл горячей воды. Получившейся водой полить рис, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне 20 мин, до полной готовности риса.

  6. Выложить готовый плов на большую сервировочную тарелку и подавать к столу.

Видео

Обсуждение

4.4 / 5
pashina_87
pashina_87

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик плова из курицы и картофеля

yateracai
yateracai

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Кравченко Тома
Кравченко Тома

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить плов из курицы и картофеля.

alulil1996
alulil1996

Очень красиво! И вкусно!

lana
lana

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать плов из курицы и картофеля, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

dinieri
dinieri

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

rerith
rerith

Пойду готовить надеюсь получится!!!

sasha81
sasha81

Внесу в копилочку плов с басмати, объеденье.

urretti1981
urretti1981

Очень своевременно выставлен рецепт. edsiglemy1994, Спасибо!

yulya88
yulya88

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А плов из курицы и картофеля обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

shalygina_99
shalygina_99

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила плов из курицы и картофеля на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

itorit
itorit

Edsiglemy1994, спасибо за новый вариант плова из курицы и картофеля.
Нужно будет обязательно попробовать

Инка Чеширская
Инка Чеширская

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Бирагова Юлия
Бирагова Юлия

Спасибо за отличные рецепты!!!

aksenova_99
aksenova_99

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант плова из курицы и картофеля ещё не пробовала:D

Эля Юдкина
Эля Юдкина

А реально это кто-нибудь готовил?

Юта Бершацкая
Юта Бершацкая

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

ponomaryova_89
ponomaryova_89

Спасибочки :)

hangestan
hangestan

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Тонина Лида
Тонина Лида

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))