Абзалилова Юлия 19 отзывов
Вкусный, наваристый борщ. Самое его название заставляет желудок жалобно урчать. А если еще со сметанкой и черным хлебушком.Вообщем, рецепт!
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, рецепт русской кухни , суп с капустой, свекольный суп.
Борщ
Борщ со щавелемМясо обмойте под проточной холодной водой. Порубить мясо кусками положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на сильный огонь. Туда же добавить целую морковь и головку лука.
Пока варится бульон, сделайте зажарку. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке. То же самое проделайте со свеклой. На горячую сковороду выложите свиной жир и растопите его. Если вместо него используете растительное масло - разогрейте масло. На сковороду выложите лук. Когда он поджарится, добавьте морковь и свеклу. Перемешайте, слегка поджарьте на сильном огне - около двух минут. добавить воду или бульон.
Картофель помойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Из бульона достаньте мясо и выложите на тарелку охлаждаться. В бульон засыпьте картофель. Пока варится картофель, порежьте мясо на небольшие кусочки.
В кастрюлю добавьте зажарку и порезанное мясо. Нашинкуйте капусту. Добавьте в борщ. Закройте крышку и варите в течение 5-7 минут.
. Порежьте укроп, петрушку, чеснок и добавьте в борщ. Дайте борщу настояться примерно полчаса и подавайте к столу.
Борщ
Вегетарианский борщБорщ
Борщ ТрадиционныйБорщ
Борщ МосковскийБорщ
Борщ из свинины
Обсуждение
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
борщ капустный-это моя мечта!)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Пробовала приготовить борщ из свинины, подскажите что-нибудь попроще...
Я делала борщ капустный по рецепту Абзалилова, мне понравилось.
Даже брату, который борщ капустный не любит,понравилось!
Абзалилова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили борщ капустный вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что борщ капустный не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту борщ капустный, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Абзалилова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается борщ капустный!!!
Буду делать 3-й раз!
Вкуснятина
Сейчас буду готовить борщ капустный по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Абзалилова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала борщ капустный-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Абзалилова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Абзалилова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Рецепт борща капустного — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!