Борщ с белыми грибами

Донских Виктория 19 отзывов

У каждой хозяйки есть свой рецепт салата "Оливье" и конечно же рецепт борща. Свой классический традиционный мясной рецепт я унаследовала от своей бабушки, которая всю жизнь прожила в селе под Харьковом в Украине. Но сегодня я решила поделиться рецептом, который подойдет для вегетарианцев и для тех кто постится. В любом варианте приготовления я люблю, чтобы борщ был такой густоты, чтобы ложка стояла!

Входит в коллекцию: простой рецепт борща, , суп с капустой, свекольный суп, грибной суп.

Рецепт борща с белыми грибами

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 64 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Борщ

Борщ со сладким перцем

Борщ

Борщ на зиму с капустой и свеклой

Ингредиенты:

свекла - 3 шт.
морковь - 1
картофель - 2 шт.
капуста квашеная - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей корень - 100 г
томатная паста - 1 ст.л.
овощной бульон - по вкусу
чеснок - по вкусу
укроп - по вкусу
зелень - по вкусу
булочки - по вкусу
масло растительное - по вкусу

Инструкция:

Грибы предварительно замачиваем, воду из под них процеживаем и оставляем. Нарезаем грибы на кусочки которые нам нравятся и отвариваем в той же воде, добавляем туда же картофель целиком, он должен полностью развариться. Морковь, свеклу, сельдерей натереть на терке, лук нарезать мелко и спассеровать вместе с квашеной капустой на душистом масле, добавить томатную пасту, грибной отвар, посолить, поперчить. Картофель размять вилкой до кашицы и заложить вместе с грибами в борщ. Варить до готовности всех овощей. В готовый борщ добавить толченый чеснок и укроп, и сок квашеной капусты. Закрыть крышкой и дать настояться.
Булочки разрезать пополам. Чеснок растереть с солью и мелкорубленным укропом. Выложить сверху на булочку, сбрызнуть ароматным маслом и в духовку 200С 5-10 мин

Обсуждение

4.5 / 5

Валя Шаронина

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

bogovskaya_82

А как здесь добавить рецепт в закладки?

handenon

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту борща с белыми грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

evgeniya92

Я с дочкой делаем борщ с белыми грибами. Довольно вкусно выходит :)

lonerin

А у меня moiretsepty.ru/supy/borsch/borsch-s-gribami-i-cheremshoi всегда получается вкусно!!!

zhenya

Я делала почти так же, было очень вкусно.

engure

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Возняковская Инна

Сегодня приготовила, получилось борщ с белыми грибами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

oklun

Рецептик борща с белыми грибами прямо специально для меня.

satsom

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

lykova_89

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Шибеева Инна

Спасибо, попробую приготовить борщ с белыми грибами супругу по вашему рецепту.

yinca

Обязательно сделаю борщ с белыми грибами!!!

vidnichuk_70

Борщ с белыми грибами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

anyuta93

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

adnane

Привет!
Я не ем борщ с белыми грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

istelas

Прекрасный рецепт!
Лучше делать борщ с белыми грибами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Тата Васильченко

Отличный рецепт:)
Обожаю борщ с белыми грибами

Маня Табардак

Я давненько поглядываю на борща с белыми грибами — очень аппетитно!
Буду готовить!