Борщ с салом
Ира Гребельная 21 отзыв
Изумительный вкус наваристого бульона с хрустящей капустой превращают этот суп в настоящее лакомство. Подавать с мелко нарезанной зеленью.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, рецепт украинской кухни , суп с капустой.
Рецепт борща с салом
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Борщ
Борщ украинский
Борщ
Борщ с копченостямиИнгредиенты:
- Говяжья грудинка 500 г
- Картофель 3 шт.
- Сало 50 г
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Капуста белокочанная 400 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
Инструкция:
-
Грудинку хорошо промыть, залить 4 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 90 минут. Затем вытащить мясо, разрезать на порционные кусочки и вернуть в бульон.
-
Картофель очистить и нарезать на кубики. Капусту мелко нашинковать. Чеснок очистить. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
-
В бульон добавить картофель, лавровый лист и перец. Сало нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Получившуюся массу опустить в суп и хорошо перемешать. Варить на слабом огне 10-15 минут.
-
Добавить капусту, MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Борщ
Борщ Московский
Борщ
Украинский борщ
Борщ
Белый борщ
Борщ
Борщ
Обсуждение
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Борщ с салом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ира, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Вот вам хорошая идейка - борщ из свинины moiretsepty.ru/supy/borsch/borsch-iz-svininy, спасибо автору!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Я выбрала борщ с салом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибочки за вкусняшку
Прекрасный рецепт борщ с салом!
Лучше делать борщ с салом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Приготовила борщ с салом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Приготовила борщ с салом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Ира, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Большое спасибо за рецепт!
борщ с салом просто супер!!!
Ира, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за рецепт борща с салом, получилось!
Борщ с салом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ира, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Когда делала борщ с салом и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!